Mit innovativen Start-ups und Unternehmern die Zukunft gestalten

Das Hotel- und Gaststättengewerbe ist eine der sich am schnellsten verändernden Branchen, die sich ständig mit den neuesten Technologien und Verbrauchertrends weiterentwickelt. Aus diesem Grund gibt es den EHL-Inkubator: zur Unterstützung vielversprechender Startups oder unternehmerischer Projekte, die sich auf den Tourismus, das Gastgewerbe oder die Lebensmittel- und Getränkeindustrie beziehen.  Es bringt Menschen zusammen, die sich für die neuesten Trends und Technologien im Gastgewerbe und in der Gastronomie begeistern, und bietet ihnen einen Ort, an dem sie ihre Ideen zum Leben erwecken können - im Innovation Hub der EHL. 

Wenn Sie sich für die neuesten Trends und Technologien im Gastgewerbe oder in der Gastronomie begeistern, dann laden wir Sie ein, sich uns anzuschließen. Wir haben eine Vielzahl von Ressourcen für unsere Partner zur Verfügung und würden uns freuen, Ihre Bedürfnisse zu besprechen.

„Der Inkubator gibt uns die Möglichkeit, unser Netzwerk zu erweitern, treue Partner zu finden, an wichtigen Veranstaltungen teilzunehmen und von der Unterstützung von Gastgewerbeprofis zu profitieren. Es ist für uns ein strategischer Punkt für den Erfolg unseres Startups.“
- Lucien Mauguin, Mitbegründer von PrivateDeal SA.
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Unser Inkubator-Modell

Unser Inkubator ist vergleichbar mit einem Rad, das sich dreht und eine Dynamik entwickelt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Start-ups und Unternehmer.

Im Herzen des Hubs haben die Startups Zugang zu einer Vielzahl von Ressourcen vor Ort und durch die Studenten und Dozenten der EHL.

Die Besucher und die Gemeinschaft des Innovation Hub profitieren von diesem Unternehmergeist und bieten einen nützlichen Resonanzboden für die Aktivitäten des Hubs. 

Vorteile

Bewohner

Unbegrenzter Zugang zum Inkubator:

  • Fester Schreibtisch in einem Coworking Space
  • Eingliederung des Start-ups in das EKS
  • 6 Stunden pro Monat Zugang zu den Sitzungsräumen des Inkubators
  • Zugang zu den Veranstaltungen & Networking
  • Verbindung an das EHL-Netzwerk wenn notwendig (EHL-Professoren, Studenten, Studentenausschuss, Unternehmen)
  • Zugang zu EHL-Dienstleistungen (Empfang, Druckerei, Rabatte in Restaurants & Boutiquen)
  • Erhöhung der Sichtbarkeit und Kommunikation durch unsere Website, Plakate und Zeitungen
  • Mitglied der Gemeinschaft auf Slack
  • Zugang zu den Gemeinschaftsräumen des Inkubators (Küche, Schlafraum, Tischtennis, Baby-Foot)
  • Möglichkeit, sich für das Fit Digital by EHL " Seed"- oder Growth"-Programm zu bewerben (falls nicht in EHL integriert oder weniger als 6 Monate)

Besucher

Mitglied des flexiblen Coworking Space des Inkubators und der Inkubatorgemeinschaft des Innovationsdorfes:

  • Zugang 10 Tage im Monat von 7:30 bis 22:00 Uhr an Werktagen
  • Wahl des Arbeitsplatzes je nach Verfügbarkeit (Shepherd's Grill room)
  • Freier Zugang von 2 Stunden pro Monat zu den Sitzungsräumen des Inkubators
  • Zugang zu Inkubatorveranstaltungen und Vernetzung
  • Sichtbarkeit und Kommunikation (Valorisierung durch das Inkubator-Team und Auslage am Inkubator)
  • Mitglied der Slack-Gemeinschaft des Inkubators
  • Zugang zu EHL-Dienstleistungen (Rezeption, Druckerei, Boutique und Restaurant Rabatte)
  • Zugang zu den Aufenthalts- und Erholungsbereichen des Inkubators (Küche, Mittagsschlafraum, Tischtennis, Tischfussball, Diskussions- und Arbeitsbereiche)
  • Recht zur Beantragung des FIT Digital by EHL Grant (falls nicht eingetragen oder dann weniger als 6 Monate)

Gemeinschaft (Mitglieder und Alumni)

  • Zugang zu Gemeinschaftsräumen während der Bürozeiten
  • Einladungen zu Messen und Veranstaltungen

Alle Mitglieder:

Teilnahme an Veranstaltungen, Mitgliedschaft in der SLACK Community, Ermäßigungen bei EHL-Verkaufsstellen und im Copyshop, Inkubatorkarte, Zugang zum Ruheraum, Logo auf den digitalen und papierbasierten Kommunikationsmaterialien des EHL-Inkubators, Tischtennis und Kicker im Inkubator.


Follower (Online-Follower)

  • Bleiben Sie über neue Start-ups und innovative Entwicklungen informiert
  • Innovation Village News

Inkubator-Gründungen und Unternehmer

Beelong-Logo

Wie entscheidet man sich am besten zwischen saisonalen, hausgemachten, regionalen, biologischen, nachhaltigen und gesunden Produkten? 

Anhand des Beelong-Öko-Scores werden Nahrungsmittel bewertet. Die Auswertung liefert grundlegende Informationen über die Umweltauswirkungen von Nahrungsmitteln vor dem Hintergrund, dass der Klimawandel aktueller denn je ist.

Die EHL ist ein wichtiger Grundstein für das zukünftige Gastgewerbe und stellt somit für junge Unternehmen eine einmalige Gelegenheit dar, sich innerhalb des Inkubators weiterzuentwickeln. Beelong profitiert von dem großen Netzwerk und der umfassenden Unterstützung der EHL. Zudem haben wir die Möglichkeit, unseren Indikator in den Verkaufsstellen von Speisen und Getränken vor Ort einzuführen. Wir könnten unserer Zielgruppe nicht näher sein!

– Charlotte de La Baume & Mathias Faigaux, geschäftsführende Gesellschafter von Beelong

blackowl

BlackOwl Capsules Hôtel will das erste Kapselhotel in der Westschweiz schaffen. Das Hotel zeichnet sich durch sein zeitgenössisches japanisches Design und seine hochmodernen Luxuskapseln aus.

Logo-Blent

Blent ist eine Datenplattform, die es Hotelbetreibern ermöglicht, sich einen umfassenden Überblick über ihre Geschäftstätigkeit zu verschaffen. Es können ganz einfach individuell anpassbare Dashboards, Berichte und Tabellen für alle Geschäftsbereiche erstellt werden: Aufenthalte, Speisen und Getränke, Buchhaltung, Spa, IoT etc.

Dank unseres digitalen Assistenten haben Sie jederzeit und überall Zugriff auf Ihre Daten. Blent führt Ihre Daten ungeachtet der zugrunde liegenden Technologien zusammen. Unabhängig davon, ob Sie ein Hotel oder Hunderte von Hotels verwalten, können Sie Ihre Unterkünfte jetzt ganz einfach gruppieren oder vergleichen.

– Christopher Meignier – CEO

bonapp

Die intuitive All-in-One-Lösung von BonApp für den Point-of-Sale und die digitale Speisekarte verbessert das Betriebsmanagement und den Kundenservice. Sie bietet zahlreiche anpassbare Funktionen wie Datenanalyse in Echtzeit, QR-Code-Bestellungen und -Zahlungen sowie automatische Auftragsverfolgung. Sie bietet zahlreiche Vorteile wie personalisierte Gastfreundschaft, höhere Einnahmen und Trinkgelder sowie geringere Arbeitskosten. Es müssen keine Apps heruntergeladen werden, es wird keine neue Hardware benötigt und die Einrichtung ist kostenlos und in wenigen Minuten erledigt.

EHL_Incubator_Capsule_services

Wir sind ein starkes Team von erfolgreichen Unternehmern, deren Ziel es ist, den Menschen eine erschwingliche und sichere Entspannungsmöglichkeit in entspannter Atmosphäre zu bieten. Kapselhotels verringern den ökologischen Fußabdruck des Reisens und bieten eine Plattform, um neue und aufregende Menschen zu treffen.

Wir entwickeln und produzieren Swiss Capsules und bieten sie Hotelbetreibern und Büros zur Miete an. Die geschützte Marke "Capsule" steht für Schweizer Qualität und Innovation. Indem wir Automatisierungstechnik anbieten, geben wir den Hoteliers auch die Möglichkeit, sich voll und ganz auf ihre Qualitäten als Gastgeber zu konzentrieren. Gemeinsam mit unseren Kunden, den Unternehmern der Capsule-Hotels, entwickeln wir das Produkt und die Dienstleistungen in einer Gemeinschaft weiter.

citytour_player

Der CityTourPlayer von NexSwiss ist eine Lösung, die Tourismus, Entdeckung und Nachhaltigkeit verbindet. Dank unseres Audioguide-Systems kann jeder Reisende in Echtzeit Informationen rund um einen Bus, eine Straßenbahn oder eine Zuglinie abrufen. Über den Webbrowser eines Smartphones muss keine Anwendung heruntergeladen werden: Der CityTourPlayer passt sich automatisch der Geschwindigkeit des Reisenden an, synchronisiert sich über GPS mit der Route des Fahrzeugs und ist in mehreren Sprachen verfügbar. Die Route ist mit Bildern, 360º-Panorama Fotos und Texten angereichert, die dem Reisenden helfen, die dargestellten Informationen im Detail und in Echtzeit zu visualisieren.

clemismarket

Clemi's Market ist die neue Premiummarke für gesunde, biologische und vegane Snack- und Frühstücksprodukte, die von den Schwestern Clementina und Inès Makula gegründet wurde: Clementina und Inès Makula. 
Sie verwandeln ungesunde Lebensmittel in köstliche und wohlschmeckende Produkte, indem sie das Beste von Made in Italy mit den stärksten internationalen Superfoods kombinieren.

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Contler bietet ein vollständig anpassbares Gästeanfragesystem, das interne Prozesse optimiert, Upsales generiert und das Gästeerlebnis verbessert. Alle Dienstleistungen oder Produkte, die ein Hotel anbietet, können von Gästen intuitiv über ihr eigenes Smartphone bestellt werden. Mit einer schlanken und übersichtlichen User Experience und einem intuitiven Zugang über QR-Codes, die sich in das Hoteldesign integrieren, muss der Gast keine Zeit aufwenden, um sich mit dem System vertraut zu machen, sondern kann seinen Aufenthalt in vollen Zügen genießen, während er die Vorteile hat, alles, was er benötigt, schnell zu bestellen und so dem Hotelpersonal zu ermöglichen, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Gleichzeitig stellen wir den Managern Datenberichte zu allen KPIs zur Verfügung, die sie benötigen. Mit Contler haben der Gast, das Personal und der Manager ihr gesamtes Hotel nur einen Klick entfernt.

crqlar

Stellen Sie sich eine Welt vor, in der jedes Luxushotel seinen Gästen mithilfe von KI-gestützten Dateneinblicken personalisierte Erlebnisse bieten kann. Unsere Technologie vereinheitlicht und transformiert Gästedaten aus verschiedenen Softwarelösungen, sodass jeder Mitarbeiter in der Lage ist, ein hervorragendes Gästeerlebnis an allen Berührungspunkten zu bieten, vom Marketing vor dem Aufenthalt bis zum Wein im Restaurant. Dies ist die Zukunft der Luxusgastronomie, dies ist Crqlar  

Freelane Food2050 ist eine digitale Plattform, die Herkunft, Verarbeitung und Zusammensetzung von Lebensmitteln transparent und erlebbar macht und diese Informationen mit den persönlichen Ernährungsgewohnheiten und Zielen der Verbraucher verknüpft. Dieses positive Verbrauchererlebnis und die daraus resultierenden Daten führen zu einem nachhaltigeren, gesünderen Lebensmittelangebot von Gastronomen, Einzelhändlern und Produzenten – und letztendlich zu einem gesünderen Planeten. – Christian Kramer

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Futuraurant ist eine Point-of-Sale-Software und eine innovative, allumfassende Restaurant-Management-Plattform. Dies ist auf den einzigartigen Algorithmus zurückzuführen, der die Belegung des Speisesaals in Echtzeit optimiert und alle Geräte des Restaurants vor Ort sowie die Website und die mobile Anwendung miteinander verbindet. Die Fähigkeit, eine optimale Sitzordnung zu erstellen, wenn die Kunden eintreffen, und den Prozess zu verwalten, spart dem Unternehmen viel Zeit und Geld. Unternehmen des Gastgewerbes, die bei Prozessen wie der Tischreservierung auf die Digitalisierung setzen, haben jetzt eine Lösung, die ihren Bedürfnissen wirklich gerecht wird und ihnen hilft, vom traditionellen papierbasierten System auf eine elektronische Methode umzusteigen.
Futuraurant und Reservaurant sind nicht auf den Einsatz in Restaurants beschränkt, sondern können eine Reihe von Gastgewerbebereichen optimieren, darunter Hotels, Bars, Festivals und Nachtclubs. Die iOS- und Android-Anwendung Reservaurant wurde entwickelt, um das Kundenerlebnis zu verbessern, indem sie es ihnen ermöglicht, innerhalb von drei Sekunden freie Plätze an verknüpften Veranstaltungsorten zu finden, so dass es nicht mehr notwendig ist, die Einrichtungen anzurufen, zu mailen oder zu simsen.

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Bei Golden Olive ist die Kultur des Olivenanbaus seit 1800 das Herzstück unserer Familie und hat die Generationen vereint. Jeder von ihnen ist stolz darauf, dieses Erbe des Wissens zu bewahren, um die Frucht des Bedarfs weiter zu entwickeln.

Freelane Wir produzieren und vergeben auto-nachhaltige Hütten in unberührten abgelegenen Gebieten, um ein vollständiges Eintauchen in die Natur zu ermöglichen, unterstützt von einer luxuriösen Gastfreundschaft. Marco Antonio Caporale

Logo_Kooko

Kooko, eine App für "hausgemachte" und saisonale Gerichte. Eine ethische und nachhaltige Lieferalternative, sowohl im Service als auch auf dem Teller!

Komod, ist eine All-in-One Plattform, die Werkzeuge und Dienstleistungen für digitales Marketing für eine monatliche Gebühr anbietet. Von der Produktion und Verwaltung von sozialen Medien, Reputations- und Meinungsmanagement, Online-Listen bis hin zu Hosting und Website-Entwicklung: alles ist an einem Ort! Stressfreies Outsourcing zu einem festen monatlichen Preis. Lassen Sie uns einfach die Arbeit erledigen, anstatt alles selber zu basteln!

meuni

Entdecken Sie Universitäten im Metaverse. Eine Plattform für Campus-Touren aus einer Hand, die die Möglichkeiten von 3D-Zwillingen, KI-Assistenten und digitalen Avataren nutzt, um das Engagement von Studenten durch immersive Campus-Besuche und räumliche Erfahrungen im Metaverse neu zu definieren.

NewCo

NewCo ist ein Online-Dienst, der es Menschen ermöglicht, innerhalb weniger Minuten ihr eigenes Unternehmen zu gründen.

Unser Ziel ist es, neuen Unternehmern bei der Gründung und anschließend bei den rechtlichen und administrativen Formalitäten ihres Start-ups behilflich zu sein. Dazu entwickeln wir einfache und intuitive Lösungen.

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Es fühlt sich an wie Plastik und sieht aus wie Plastik. Der Unterschied ist: Es wird aus Pflanzen hergestellt und ist komplett biologisch abbaubar.

One StepUp steht für eine Welt ohne Plastik! Wir produzieren kompostierfähige Verpackungen, deren Materialien nach Gebrauch wieder in den Naturkreislauf zurückfließen. Sie können sie einfach in Ihren Kompost werfen!

Die von One StepUp entwickelte Verpackung ist genauso transparent, widerstandsfähig und undurchlässig wie herkömmliche Plastikverpackungen.

Setzen wir uns gemeinsam für eine nachhaltigere Welt ein!

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Share.P ist ein Plug-and-Play-System (bestehend aus mehrschichtiger Software und kleinen elektronischen Komponenten), das das Problem des Parkens und Aufladens von Elektrofahrzeugen innerhalb der bestehenden Parkinfrastruktur löst. Wir nutzen die IoT-Technologie, um CO2-Emissionen zu reduzieren und Gebäudeeigentümern die Möglichkeit zu geben, durch die gemeinsame Nutzung von Parkplätzen und Ladestationen beliebiger Hersteller auf sichere und vollautomatische Weise Gewinne zu erzielen.

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Das Swiss Food & Nutrition Valley ist eine landesweite Initiative zur Entwicklung, Stärkung und Förderung von Lebensmittelinnovationen in der Schweiz und darüber hinaus. Wir stellen uns den grossen Herausforderungen in den Bereichen Lebensmittel, Landwirtschaft und Ernährung, indem wir modernste Wissenschaft und Technologie für eine nachhaltigere Zukunft nutzen.

serendipia

Serendipia ist ein digitaler Pass für den Lebensstil der Zukunft, der Zugang zu exklusiven Räumen, Menschen und Erfahrungen bietet.  Serendipia bietet flexible Wohn-, Studio- und Coworking-Lösungen an den besten Standorten für einen aktiven, inspirierenden und gemeinschaftsorientierten Lebensstil.

studybud

StudyBud hilft den Studierenden, ihre Lernziele zu erreichen, indem wir sie mit den idealen Tutoren, Kursen und Ressourcen zusammenbringen, die auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind, und zwar über unsere Online-Lernplattform und unseren Marktplatz. 
Das Ziel von StudyBud ist es, unseren einzigartigen Lernansatz über die Schweiz hinaus zu verbreiten und verschiedene Bildungsbereiche zu bedienen.

trilogy

 

Trilogy ist ein Foodtruck, der die Qualität und die Liebe zum Detail eines Michelin-Sternerestaurants mit der Einfachheit und Ungezwungenheit eines Restaurants verbindet.

twistedcork

Haben Sie schon einmal versucht, mehr zu entdecken, sind aber nur über lächerliche Geschmacksnoten wie "nasser Stein" und "starkes Benzin" oder sogar "Waldboden" gestolpert? Dann ist Twisted Cork genau das Richtige für Sie. Hier halten wir es süß und einfach. Einfach den Verschluss öffnen, in ein Glas gießen und genießen. Genießen Sie Ihren Wein, anstatt ihn zu hinterfragen. Twisted Cork nimmt Sie mit auf eine Reise mit Kostproben aus der ganzen Welt.

unki

Unki ist eine Reiseplattform der nächsten Generation, die KI-gesteuerte, stark personalisierte Reiserouten liefert. Unser Engagement für die Personalisierung erstreckt sich nicht nur auf Buchungen, sondern auf die gesamte Reise. Durch die Integration von Dienstleistern und die Nutzung von Expertenpartnerschaften stellt Unki sicher, dass jede Reise so einzigartig ist wie der Reisende.