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Das weltweite Vorbild in den Bereichen Bildung, Unternehmenslösungen und Innovation im Gastgewerbe

Die EHL Education Group ist die weltweit wichtigste Anlaufstelle für Ausbildungen im Gastgewerbe, Beratungsdienste und Innovationsressourcen für Unternehmen und Lernzentren. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, das Qualitätsniveau unserer Studenten und der Branche zu steigern, indem wir konventionelle Hospitality-Ausbildungen und Unternehmensmodelle um die Werte der Zukunft bereichern.

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Ein weltweites Bündnis 

Die EHL Alliance bildet ein weltweites berufliches Netzwerk. Sie vernetzt führende Akteure aus Wirtschaft und Wissenschaft, damit diese bewährte Verfahren und Ressourcen bezüglich der neuesten Trends, Veranstaltungen und Innovationen im Gastgewerbe austauschen können. Die Mitglieder profitieren von den zahlreichen Ressourcen der EHL Group. Sie erhalten einen exklusiven Zugang zu ausgewählten Produkten und Dienstleistungen für die persönliche, berufliche und unternehmensbezogene Entwicklung.

Unsere Erfolge

Akademische Qualität

Die EHL-Einrichtungen verfügen über internationale Akkreditierungen in der Schweiz, in Singapur und in den USA. Die Abschlüsse entsprechen den Bologna-Anforderungen (insbesondere dem European Credit Transfer System ECTS). Jede Einrichtung hat ihren eigenen Akkreditierungsstatus und eigene Qualitätssicherungsverbände.

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Auszeichnungen

Die EHL ist die weltweit führende Universität für Hospitality Management und wurde mehrfach für ihre herausragenden Leistungen ausgezeichnet:

  • Platz 1 im Ranking der weltweit besten Hochschulen für Hospitality- & Freizeitwissenschaften 2019, 2020 & 2021, QS Rankings & CEO World Magazine
  • Platz 5 im Ranking der Business-Schulen in der Schweiz, 2021, QS Rankings

 

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Meilensteine

Die EHL ist Vorreiter hinsichtlich der Ausbildung im Bereich Hospitality Management und setzt in dieser Branche die Maßstäbe für Ausbildung, Dienstleistungen und Beschäftigung.

  • Erstes Lehrrestaurant in der Schweiz mit Michelin-Stern, 2019, 2020 und 2021
  • Auszeichnung Bester Arbeitgeber in der Westschweiz, Bilan, 2018, 2019, 2020 und 2021
  • Zusammenarbeit mit Michelin-Sterne-Köchen
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Die Stärke der EHL Group

Auf der Grundlage der Kompetenzen und Ressourcen unserer Schulen und Beratungsstellen bereichern wir die klassische Gastgewerbeausbildung und Geschäftsstrategie um die Werte von Morgen. Wir qualifizieren verantwortungsbewusste Führungskräfte mit den notwendigen Kompetenzen und Kenntnissen, damit diese die Branche prägen können. Wir vermitteln die Schweizer Exzellenz im Gastgewerbe und Innovationskultur an Menschen und Unternehmen weltweit.

Unsere Werte

Als Botschafterin des traditionellen Schweizer Gastgewerbes bedient sich die EHL der für das Gastgewerbe wesentlichsten Aspekte und kombiniert sie mit den modernsten Tools und Techniken der Managementausbildung. Wir möchten zukünftige Führungskräfte ausbilden, die sowohl traditionelle Werte kennen, als auch zukunftsgerichtet agieren.

Unser alltägliches Handeln wird derzeit von fünf unerschütterlichen Werten bestimmt. Diese Werte fügen sich harmonisch in die Grundsätze des Gastgewerbes ein. Sie veranschaulichen den zeitlosen Charakter der EHL, weil sie für jede Generation von Absolventen gelten.

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Exzellenz

Verhalten: Wir streben stets danach, besser zu werden.
Motto: Wir übernehmen die Führung.

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Familiärer Zusammenhalt

Verhalten: Wir halten zusammen.
Motto: Gemeinsam sind wir stark.

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Respekt

Verhalten: Wir schätzen Vielfalt
Motto: Wir sehen Unterschiede als Potenzial.

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Lernen

Verhalten: Unsere Neugier ist nie gestillt.
Motto: Man lernt nie aus.

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Innovation

Verhalten: Wir setzen uns für positive Veränderungen ein.
Motto: Wir treiben Veränderungen mit Nachdruck voran.

Im Blog Hospitality Insights

Im Blog Hospitality Insights werden Denkanstöße von Branchenexperten aus Wirtschaft und Wissenschaft veröffentlicht. Die Inhalte werden vom Lausanne Hospitality Research Center in Zusammenarbeit mit STR bereitgestellt, einem Marktforschungsunternehmen, das erstklassige globale Datenvergleiche, Analysen und Einblicke in den Markt liefert.