À l'EHL, nous façonnons l'avenir du secteur hôtelier grâce à notre Centre de l'Innovation et à nos instituts de recherche. Par le biais de nos activités, nous encourageons l'échange d'idées et la réflexion novatrice chez nos étudiants, anciens élèves, startups et partenaires à travers le monde.
NOUVEAU: Lausanne, le 22 novembre 2022 – Jusqu’ici basé à l’ancienne ferme du Chalet-à-Gobet, l’Innovation Hub de l’EHL Hospitality Business School évolue et s’installe à Epalinges, dès le 1er mars 2023. Le site du Chalet-à-Gobet redevient une opportunité de projets avec une nouvelle identité à construire. Pour ce faire, un groupe de travail Ville-EHL a été mis sur pied.
Recherches appliquées : les membres du corps enseignant mènent des recherches appliquées dans diverses disciplines liées au management hôtelier. Dans le cadre de ces projets, ils traitent de sujets qui sont utiles à l'industrie, tout en contribuant à l'excellence de la recherche dans le domaine de l'hôtellerie.
Instituts de recherche : les équipes pluridisciplinaires d'employés et d'enseignants membres de nos instituts de recherche travaillent main dans la main pour trouver des solutions.
Le nouveau campus de Lausanne jouit de technologies dernier cri. L'innovation fait partie intégrante de l'expérience d'apprentissage, avec des activités telles que des ateliers de recherche et de développement, et des essais de prototypes de produits. Par ailleurs, les étudiants ont la possibilité d'effectuer un stage dans leur propre startup.
Situé sur le campus de Passugg, Elysium est à la fois un restaurant d'application et une salle de classe numérique. L'établissement permet aux étudiants de découvrir par eux-mêmes comment gastronomie d'exception et effets numériques dernier cri peuvent s'allier pour donner naissance à une expérience unique.
D'après l'enquête annuelle sur les leaders technologiques mondiaux menée par KPMG en 2020, Singapour est le premier pôle mondial de l'innovation technologique. En étudiant dans ce pays, les élèves de l'EHL ont la possibilité de totalement s'imprégner de la culture technophile qui y règne, et aussi de découvrir en pratique les toutes dernières tendances du secteur.
