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EHL Campus Lausanne

Après l'ouverture de la nouvelle extension écoresponsable en 2022, notre campus phare apporte à la famille EHL et aux visiteurs une hôtellerie cinq étoiles ainsi que des installations haut de gamme.

Sur place, laissez-vous impressionner par l'ambiance dynamique et par les locaux contemporains de l'école. Ne passez pas à côté de l'occasion de savourer l'une des meilleures cuisines de Lausanne, ainsi que des pâtisseries gastronomiques préparées par les étudiants et les équipes de l'EHL. 

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Top Chefs

Votre menu sera orchestré par nos chefs "Meilleur Ouvrier de France" et "Champion du monde traiteur" et leurs équipes, avec des produits locaux et de saison.

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Immersion

Une expérience immersive unique au sein d'un campus dynamique. Du service à l'assiette, nos étudiants vous accompagneront sous la supervision de professionnels des métiers de l'hospitalité.

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Atmosphère

Un écrin calme et verdoyant sur les hauteurs de Lausanne, avec des espaces lumineux et spacieux.

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Cadre

Facile d'accès en voiture comme en transport en commun, notre école offre des installations de premier ordre pour accueillir vos événements et réceptions.

Notre offre

Nous organisons tous types d'évènements au sein de nos campus. N'hésitez pas à nous contacter pour vos demandes.

  • Conférences, séminaires & workshops
  • Assemblées générales
  • Évènements d'entreprise
  • Cocktail & dîner
  • Fête de fin d'année
  • Évènement sur mesure

Nos espaces à votre disposition

Nos Chefs

Chef Julien Boutonnet

Julien Boutonnet

Meilleur Ouvrier de France 2015 Pâtissier-Confiseur

Chef Thomas Guichard

Thomas Guichard

Vainqueur Coupe du Monde Traiteur 2015 

Chef Christian Segui

Christian Segui

Meilleur Ouvrier de France 2011 Charcutier-Traiteur

Nos restaurants

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Le Berceau des Sens

Au prestige de l’EHL Hospitality Business School de Lausanne répond l’excellence de sa table ouverte au public. Découvrez le Berceau des Sens, une institution pédagogique étoilée Michelin et 16 points Gault&Millau sur 20, orchestrée par la Cheffe Lucrèce Lacchio.

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Le Bistro 1893

Découvrez le Bistro 1893, la brasserie rétro-moderne et restaurant pédagogique de l'EHL. Dans un cadre inondé de lumière et partiellement ouvert sur le ciel, la brasserie 1893 vous accueille midi et soir du lundi au vendredi sur le campus de l’EHL à Lausanne.

MJC @EHL-1

Montreux Jazz Café

Bar à tapas et scène de musique live, ce nouveau Montreux Jazz Café se veut un lieu de vie et de fête incontournable du campus. Le Café est situé dans l’ancienne Ferme, entièrement rénovée et située au cœur du nouveau campus de Lausanne.

Contactez-nous

Plongez dans un environnement dédié à la mise en œuvre des meilleures pratiques de l'hospitalité en choisissant l'EHL pour votre prochain évènement. N’hésitez pas à prendre contact directement avec nous pour l'organisation de votre évènement.