L'École hôtelière de Lausanne (EHL) est une école de management hôtelier à but non lucratif. L'établissement façonne l'avenir du secteur en formant des professionnels qualifiés, en proposant des services de conseil aux entreprises, en menant des recherches appliquées et en dirigeant un Village de l'Innovation. Fondée en 1893, l'EHL est la première école hôtelière au monde. Pionnier en matière de formation en hôtellerie, l'établissement figure régulièrement en tête des classements des meilleures universités dans le secteur du management hôtelier.

Grâce à ses campus en Suisse et à Singapour, l'EHL offre un enseignement international et un vaste éventail de programmes en management hôtelier, art culinaire et gestion de restaurant. De plus, le groupe propose des solutions en ligne pour la formation des cadres. 

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L'innovation sur le campus

Grâce aux technologies de pointe et aux infrastructures haut de gamme de nos écoles, les étudiants peuvent échanger avec des professionnels du secteur, trouver des idées innovantes et agir pour leur réussite personnelle. Le Village de l'Innovation, sur le campus de Lausanne, est un brillant exemple de cette modernité.
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Des étudiants exceptionnels

Avec plus de 120 nationalités représentées sur le campus de Lausanne, les étudiants de l'EHL sont exposés à des modes de pensée et de travail des quatre coins du monde. Nous formons de futurs managers tout en créant une communauté de leaders responsables qui s'accompliront dans tous types d'environnements humains.

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La double excellence

L'EHL conjugue deux approches pour développer excellence personnelle et excellence professionnelle en alliant les valeurs suisses de rigueur académique et de pratique à la créativité et l'innovation.  Cette démarche permet aux élèves de développer les compétences générales les plus recherchées par les employeurs, ainsi qu'un savoir-faire technique pour savoir gérer les activités dès le premier jour.

EHL Awards and Rankings

Récompenses et classements

L'EHL est la meilleure université en management hôtelier au monde. Elle s'est placée en tête de plusieurs classements et s'est vu décerner de nombreux prix pour l'excellence de ses formations en hôtellerie, loisirs, art culinaire et commerce.

  • Meilleure université au monde pour les études dans le secteur de l'hôtellerie et des loisirs (classements QS, magazine CEO World, 2019 et 2020)
  • Septième meilleure école de commerce et de management en Suisse (classements QS, 2020)
  • Une étoile Michelin pour le restaurant d'application de l'EHL (2019 et 2020)
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Histoire

L'EHL a inventé le concept d'enseignement en management hôtelier en 1893. Depuis, l'école n'a cessé de lancer des programmes et des méthodes pédagogiques afin d'offrir un enseignement de première qualité. L'EHL promeut l'innovation en partageant ses ressources et ses connaissances, et en enrichissant le secteur hôtelier de milliers de diplômés exemplaires.

Our Campuses

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Campus de Lausanne

Notre campus lausannois offre tous les atouts d'une école hôtelière suisse dans un environnement universitaire professionnel de premier ordre. 

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Campus de Singapour

EHL Campus (Singapour) est le tout nouveau campus de l'EHL.  Il est situé dans les quartiers chics de la ville, tout près du jardin botanique de Singapour, dans un environnement naturel luxuriant.

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Campus de Passugg

Le campus de l'EHL à Passugg se situe dans un ancien hôtel Belle Époque dans la première région touristique de Suisse, qui compte le plus grand nombre d'hôtels 4* et 5* du pays.

Hospitality Management Courses

De nos jours, les managers du secteur hôtelier mondial doivent faire preuve d'un savoir-faire étendu et de compétences commerciales variées pour décrocher des postes de direction.

Pour satisfaire aux exigences des entreprises et des futurs professionnels de l'hôtellerie, nous proposons un vaste éventail de diplômes en management hôtelier, qui conviennent à différentes aspirations professionnelles et à divers niveaux d'expérience.

 

Premier cycle universitaire

  • Bachelor in International Hospitality Management
  • Diplôme professionnel suisse

Masters et MBA

  • Master (MSc) in Global Hospitality Business
  • Master (MSc) in Wine & Hospitality
  • MBA in Hospitality (80 % en ligne)
  • Hospitality Executive MBA (en Chine, avec la China Europe International Business School)

Programmes courts

  • Formations de management hôtelier en ligne
  • Culinary & Restaurant Management Certificate
  • Junior Académie de l'EHL (programme pré-universitaire)
EHL Accreditations

Certifications

  • Membre de la Haute École spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO), reconnue par le gouvernement fédéral suisse
  • Accréditation de la New England Commission of Higher Education (NECHE), États-Unis