Cours professionnels (VET) sous licence EHL

Programmes de formation clé en main

Notre système d'octroi de licences pour des formations professionnelles initiales permet aux centres d'apprentissage et aux entreprises de mettre en place des programmes de formation en hôtellerie suisse prêts à l'emploi, répondant ainsi à deux des plus grands défis auxquels font face les pays où le tourisme se développe : former des professionnels qualifiés et contribuer à la croissance durable de l'emploi dans les secteurs du service.

La recette suisse du succès

Le système de formation professionnelle initiale est reconnu par le gouvernement fédéral suisse. Il figure parmi les modes d'éducation les plus populaires auprès des jeunes dans ce pays. Les formations professionnelles initiales tirent parti de méthodes éprouvées pour assurer un enseignement de qualité et ainsi optimiser l'employabilité des jeunes diplômés.

Une approche équilibrée

Les formations professionnelles initiales s'appuient sur une approche d'apprentissage équilibrée, qui combine des cours pratiques (en classe et en ligne) à l'enseignement de compétences transférables. Ce savant mélange permet aux étudiants de développer des compétences opérationnelles tout en assurant leur évolution professionnelle future et leur développement continu.

Des programmes prêts à l'emploi

Notre programme d'enseignement professionnel en hôtellerie s'appuie sur un modèle traditionnel suisse. Nous préparons les formations de façon à ce que les établissements n'aient plus qu'à les dispenser en tirant parti des programmes scolaires, vidéos et présentations prêts à l'emploi.

« En recrutant et en formant des jeunes, le secteur du voyage et du tourisme contribue à la paix, à la réduction de la pauvreté, à l'inclusivité, à la durabilité de la croissance économique et au développement de compétences et connaissances pertinentes pour l'avenir. »

- World Travel & Tourism Council

Diplômes des formations professionnelles initiales

Dans le cadre du modèle d'octroi de licences pour des formations professionnelles initiales, les étudiants doivent obtenir trois certificats pour décrocher un diplôme professionnel (en Cuisine, Service, Chambres ou Administration hôtelière). La formation dure au total 18 mois, au cours desquels les étudiants alternent entre cours et stages.

Le modèle Centre de formation

Certificat de base : 6 mois (3 mois de cours + 3 mois de stage)
Certificat intermédiaire : 6 mois (3 mois de cours + 3 mois de stage)
Certificat avancé : 6 mois (3 mois de cours + 3 mois de stage)

Le modèle d'apprentissage

Certificat de base : 6 mois (4 jours/semaine de formation en milieu professionnel + 1 jour/semaine d'études théoriques)
Certificat intermédiaire : 6 mois (4 jours/semaine de formation en entreprise + 1 jour/semaine d'études théoriques)
Certificat avancé : 6 mois (4 jours/semaine de formation en entreprise + 1 jour/semaine d'études théoriques)

En savoir plus (en anglais)