La transformation interne est le fondement de l'impact externe. En construisant un modèle organisationnel centré sur l'humain, résilient et responsable, nous nous positionnons comme un catalyseur de changement dans les secteurs de l'hôtellerie et des services.

    Grâce au leadership éclairé, à la recherche, aux partenariats industriels et au partage des meilleures pratiques, nous co-créons des solutions et démontrons ce qu'est une hôtellerie responsable dans la pratique. Cette approche vise à inspirer nos pairs à intégrer la durabilité dans leurs stratégies, opérations et formations, contribuant ainsi à un changement systémique plus large.

    Recherche appliquée

    La recherche joue un rôle clé dans l'avancement de nos ambitions en matière de durabilité et dans l'extension de notre impact au-delà du campus. Grâce à des activités de recherche internes, nous visons à générer et à partager des connaissances et des meilleures pratiques qui soutiennent la transition vers des modèles d'hôtellerie plus responsables, résilients et centrés sur l'humain.

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    Collaboration avec le secteur

    Les collaborations et partenariats avec le secteur sont essentiels pour avoir un impact au-delà de nos campus. En s'associant à des institutions spécialisées et à des experts tant dans l'hôtellerie que dans des secteurs connexes tels que l'agriculture, nous pouvons mettre en commun nos connaissances et ressources et travailler ensemble pour approfondir notre expertise et avoir un impact plus grand.

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    Insights et échange de connaissances

    En tant que leader dans le domaine, nous cherchons à être un hub fertile pour l'échange de connaissances et de meilleures pratiques. À travers des événements sur campus, des rapports d'experts et des articles perspicaces, nous encourageons d'autres institutions et décideurs politiques à discuter de nouvelles idées et à partager leurs diverses perspectives, suscitant des solutions innovantes aux problèmes à l'échelle du secteur et contribuant à accélérer le changement positif dans l'écosystème.

    Nous publions régulièrement des rapports de recherche et sectoriels, tels que le EHL Insights Report: Hospitality Outlook ou le EHL Insights Report: Food and Well-being.

    Les principaux événements organisés par EHL comprennent le Human X Summit 2026 et l'Open Innovation Summit 2025. Nous contribuons également aux principales plateformes nationales d'innovation et y participons, notamment le Swiss Impact Forum et la Swiss Impact & Prosperity Initiative.

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    Nos autres axes de durabilité et impact

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    Notre rapport social et environnemental

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    En 2020, l'EHL a publié son premier rapport social et environnemental, confirmant le début de son parcours vers la durabilité en publiant une série d'engagements approuvés par le conseil d'administration et le comité exécutif.  Le rapport est désormais publié chaque année et couvre les actions menées au cours de l'année précédente.

    Il reste encore beaucoup à faire, mais nous sommes déterminés à relever les défis de la société d'aujourd'hui et à développer nos mesures pour un rapport plus précis d'année en année, afin de pouvoir fixer des objectifs précis pour un changement positif à court, moyen et long terme.

    #sustainability

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