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Notre Innovation Hub

À l’EHL, nous ne faisons pas qu’étudier l’avenir, nous le créons. Grâce à notre Innovation Hub et à nos instituts de recherche, nous combinons un apprentissage orienté action avec de la recherche appliquée afin de développer des solutions pionnières qui façonnent l’hospitalité de demain, tout en gardant l’essentiel au centre : placer les personnes, leurs idées et leurs aspirations en premier.

Qu’il s’agisse de soutenir des startups dirigées par des étudiants ou de mener des partenariats de recherche internationaux, nos programmes connectent étudiants, alumni et leaders de l’industrie à travers le monde pour développer de nouvelles idées, imaginer des stratégies et relever des défis concrets, sur des thématiques variées telles que la durabilité, l’hospitalité régénérative ou les solutions digitales pour améliorer davantage l’expérience client.

L’écosystème d’innovation et de recherche de l’EHL offre aux leaders de demain l’état d’esprit, les outils et les partenariats nécessaires pour impulser un changement significatif et centré sur l’humain. En réunissant des esprits curieux et des expertises diverses, nous faisons émerger des innovations qui dépassent le cadre de l’hospitalité, tout en favorisant la croissance et en cultivant l’excellence dans l’expérience humaine.

EHL Innovation Hub

L’Innovation Hub de l’EHL est à l’avant-garde de la promotion de l’innovation durable et de l’entrepreneuriat à impact dans des secteurs tels que le voyage, l’hôtellerie et le tourisme, l’EdTech, la FoodTech, l’AgriTech et la PropTech, avec plus de 65 startups actives et plus de 500 projets identifiés chaque année. Notre engagement s’étend aux étudiants, aux alumni ainsi qu’aux startups et fondateurs externes, créant un écosystème dynamique où les graines de l’innovation peuvent prospérer et où la collaboration est mise à l’honneur.

Que vous soyez un étudiant innovateur, un fondateur de startup ou un leader de l’industrie, le Hub offre un environnement collaboratif pour accélérer vos idées — avec un accès à du mentorat d’experts, des espaces d’innovation et des opportunités de financement.

EHL Open Innovation Summit 2025

Regardez la vidéo récapitulative du premier EHL Open Innovation Summit, qui a réuni plus de 400 participants et 48 intervenants provenant de plus de 20 pays, incluant des étudiants, des alumni, des startups, des leaders de l’industrie et des experts académiques, pour co-créer et discuter du futur de l’hospitalité.

 

Innovation Hub – Programmes et adhésion

L’EHL Innovation Hub rassemble étudiants, startups, chercheurs et leaders de l’industrie pour explorer et développer des solutions avant-gardistes. Grâce à des programmes pratiques allant de projets basés sur des défis au test de pilotes et au soutien aux ventures, les participants acquièrent les outils, l’espace et l’accompagnement nécessaires pour transformer leurs idées en résultats concrets.
Les membres bénéficient d’un environnement collaboratif et d’un accès à des espaces de travail, du coaching et une visibilité au sein d’un réseau de confiance composé d’experts académiques, de leaders de l’industrie et de partenaires.

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La recherche à l'EHL

Recherches appliquées : les membres du corps enseignant mènent des recherches appliquées dans diverses disciplines liées au management hôtelier. Dans le cadre de ces projets, ils traitent de sujets qui sont utiles à l'industrie, tout en contribuant à l'excellence de la recherche dans le domaine de l'hôtellerie.

Instituts de recherche : les équipes pluridisciplinaires d'employés et d'enseignants membres de nos instituts de recherche travaillent main dans la main pour trouver des solutions. 

Innovation sur chaque campus

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Le campus du futur à Lausanne

Le nouveau campus de Lausanne jouit de technologies dernier cri. L'innovation fait partie intégrante de l'expérience d'apprentissage, avec des activités telles que des ateliers de recherche et de développement, et des essais de prototypes de produits. Par ailleurs, les étudiants ont la possibilité d'effectuer un stage dans leur propre startup. 

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Restaurant multisensoriel de Passugg

Situé sur le campus de Passugg, Elysium est à la fois un restaurant d'application et une salle de classe numérique. L'établissement permet aux étudiants de découvrir par eux-mêmes comment gastronomie d'exception et effets numériques dernier cri peuvent s'allier pour donner naissance à une expérience unique.

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La culture high-tech de Singapour

D'après l'enquête annuelle sur les leaders technologiques mondiaux menée par KPMG en 2020, Singapour est le premier pôle mondial de l'innovation technologique. En étudiant dans ce pays, les élèves de l'EHL ont la possibilité de totalement s'imprégner de la culture technophile qui y règne, et aussi de découvrir en pratique les toutes dernières tendances du secteur.