Das Hotel- und Gaststättengewerbe ist eine der sich am schnellsten verändernden Branchen, die sich ständig mit den neuesten Technologien und Verbrauchertrends weiterentwickelt. Aus diesem Grund gibt es den EHL-Inkubator: zur Unterstützung vielversprechender Startups oder unternehmerischer Projekte, die sich auf den Tourismus, das Gastgewerbe oder die Lebensmittel- und Getränkeindustrie beziehen. Es bringt Menschen zusammen, die sich für die neuesten Trends und Technologien im Gastgewerbe und in der Gastronomie begeistern, und bietet ihnen einen Ort, an dem sie ihre Ideen zum Leben erwecken können - im Innovation Hub der EHL.
Wenn Sie sich für die neuesten Trends und Technologien im Gastgewerbe oder in der Gastronomie begeistern, dann laden wir Sie ein, sich uns anzuschließen. Wir haben eine Vielzahl von Ressourcen für unsere Partner zur Verfügung und würden uns freuen, Ihre Bedürfnisse zu besprechen.
„Der Inkubator gibt uns die Möglichkeit, unser Netzwerk zu erweitern, treue Partner zu finden, an wichtigen Veranstaltungen teilzunehmen und von der Unterstützung von Gastgewerbeprofis zu profitieren. Es ist für uns ein strategischer Punkt für den Erfolg unseres Startups.“
Unser Inkubator ist vergleichbar mit einem Rad, das sich dreht und eine Dynamik entwickelt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Start-ups und Unternehmer.
Im Herzen des Hubs haben die Startups Zugang zu einer Vielzahl von Ressourcen vor Ort und durch die Studenten und Dozenten der EHL.
Die Besucher und die Gemeinschaft des Innovation Hub profitieren von diesem Unternehmergeist und bieten einen nützlichen Resonanzboden für die Aktivitäten des Hubs.
Unbegrenzter Zugang zum Inkubator:
Mitglied des flexiblen Coworking Space des Inkubators und der Inkubatorgemeinschaft des Innovationsdorfes:
Teilnahme an Veranstaltungen, Mitgliedschaft in der SLACK Community, Ermäßigungen bei EHL-Verkaufsstellen und im Copyshop, Inkubatorkarte, Zugang zum Ruheraum, Logo auf den digitalen und papierbasierten Kommunikationsmaterialien des EHL-Inkubators, Tischtennis und Kicker im Inkubator.
Wie entscheidet man sich am besten zwischen saisonalen, hausgemachten, regionalen, biologischen, nachhaltigen und gesunden Produkten?
Anhand des Beelong-Öko-Scores werden Nahrungsmittel bewertet. Die Auswertung liefert grundlegende Informationen über die Umweltauswirkungen von Nahrungsmitteln vor dem Hintergrund, dass der Klimawandel aktueller denn je ist.
„Die EHL ist ein wichtiger Grundstein für das zukünftige Gastgewerbe und stellt somit für junge Unternehmen eine einmalige Gelegenheit dar, sich innerhalb des Inkubators weiterzuentwickeln. Beelong profitiert von dem großen Netzwerk und der umfassenden Unterstützung der EHL. Zudem haben wir die Möglichkeit, unseren Indikator in den Verkaufsstellen von Speisen und Getränken vor Ort einzuführen. Wir könnten unserer Zielgruppe nicht näher sein!“
– Charlotte de La Baume & Mathias Faigaux, geschäftsführende Gesellschafter von Beelong
Blent ist eine Datenplattform, die es Hotelbetreibern ermöglicht, sich einen umfassenden Überblick über ihre Geschäftstätigkeit zu verschaffen. Es können ganz einfach individuell anpassbare Dashboards, Berichte und Tabellen für alle Geschäftsbereiche erstellt werden: Aufenthalte, Speisen und Getränke, Buchhaltung, Spa, IoT etc.
Dank unseres digitalen Assistenten haben Sie jederzeit und überall Zugriff auf Ihre Daten. Blent führt Ihre Daten ungeachtet der zugrunde liegenden Technologien zusammen. Unabhängig davon, ob Sie ein Hotel oder Hunderte von Hotels verwalten, können Sie Ihre Unterkünfte jetzt ganz einfach gruppieren oder vergleichen.
– Christopher Meignier – CEO
Food2050 ist eine digitale Plattform, die Herkunft, Verarbeitung und Zusammensetzung von Lebensmitteln transparent und erlebbar macht und diese Informationen mit den persönlichen Ernährungsgewohnheiten und Zielen der Verbraucher verknüpft. Dieses positive Verbrauchererlebnis und die daraus resultierenden Daten führen zu einem nachhaltigeren, gesünderen Lebensmittelangebot von Gastronomen, Einzelhändlern und Produzenten – und letztendlich zu einem gesünderen Planeten. – Christian Kramer
Buchen Sie Hotel, Unterkunft, günstige Flüge, Transfer, buchen Sie Zugtickets, Autovermietung, Bus, Roller, Fahrrad, Touren, Aktivitäten, Kochkurse oder Erlebnisse rund um die Welt?
OpenYour.World ist die beste Seite, um Urlaube zu buchen, die Ihren Urlaubsvorlieben entsprechen. Sie setzt den Trend des neuen nachhaltigen Tourismus, indem sie die Welt und Gemeinschaften, die dieselben Werte teilen, miteinander verbindet.
Im Jahr 2021 und 2022 ist "wohin kann ich reisen" ein heißes Thema angesichts der Reisebeschränkungen. Das Team von Freelane, das im EHL Innovation Village angesiedelt ist, antwortet darauf, indem es in Echtzeit die Länder der Grünen Liste unter Berücksichtigung von Quarantäne, PCR-Test und möglichen Anforderungen, selbst wenn geimpft, bereitstellt.
Wir produzieren und vergeben auto-nachhaltige Hütten in unberührten abgelegenen Gebieten, um ein vollständiges Eintauchen in die Natur zu ermöglichen, unterstützt von einer luxuriösen Gastfreundschaft. Marco Antonio Caporale
Komod, ist eine All-in-One Plattform, die Werkzeuge und Dienstleistungen für digitales Marketing für eine monatliche Gebühr anbietet. Von der Produktion und Verwaltung von sozialen Medien, Reputations- und Meinungsmanagement, Online-Listen bis hin zu Hosting und Website-Entwicklung: alles ist an einem Ort! Stressfreies Outsourcing zu einem festen monatlichen Preis. Lassen Sie uns einfach die Arbeit erledigen, anstatt alles selber zu basteln!
NewCo ist ein Online-Dienst, der es Menschen ermöglicht, innerhalb weniger Minuten ihr eigenes Unternehmen zu gründen.
Unser Ziel ist es, neuen Unternehmern bei der Gründung und anschließend bei den rechtlichen und administrativen Formalitäten ihres Start-ups behilflich zu sein. Dazu entwickeln wir einfache und intuitive Lösungen.
Es fühlt sich an wie Plastik und sieht aus wie Plastik. Der Unterschied ist: Es wird aus Pflanzen hergestellt und ist komplett biologisch abbaubar.
One StepUp steht für eine Welt ohne Plastik! Wir produzieren kompostierfähige Verpackungen, deren Materialien nach Gebrauch wieder in den Naturkreislauf zurückfließen. Sie können sie einfach in Ihren Kompost werfen!
Die von One StepUp entwickelte Verpackung ist genauso transparent, widerstandsfähig und undurchlässig wie herkömmliche Plastikverpackungen.
Setzen wir uns gemeinsam für eine nachhaltigere Welt ein!
PrivateDeal hat die erste intelligente Verhandlungslösung entwickelt, um für mehr Direktbuchungen über die Websites von Hotels zu sorgen. Dank dieses einmaligen Tools können Gäste selbst einen Preis für ein Zimmer vorschlagen und bei Bedarf handelt das Tool automatisch und unverzüglich mit den Gästen den besten Preis für beide Parteien aus. PrivateDeal unterstützt Hotels dabei, eine höhere Konversionsrate zu erzielen, da mithilfe des kundenorientierten Ansatzes mehr Gäste unmittelbar überzeugt werden können.
„Der Inkubator gibt uns die Möglichkeit, unser Netzwerk zu erweitern, vertrauenswürdige Partner zu finden, an wichtigen Veranstaltungen teilzunehmen und von der Unterstützung durch Hospitality-Experten zu profitieren. Für uns stellt er einen strategischen Aspekt im Hinblick auf den Erfolg unseres Start-ups dar.“
– Lucien Mauguin, Mitgründer von PrivateDeal SA.
smartTONi ist ein Betriebsmanagementsystem für professionelle Catering-Küchen. Es gibt ungeschulten Köchen die Möglichkeit, in Catering-Küchen effizient zu arbeiten.
Ein persönlicher digitaler Assistent informiert das Küchenpersonal Schritt für Schritt über die zu erledigenden Aufgaben. Dadurch wird eine gleichbleibend gute Qualität der Speisen bei geringeren Arbeitskosten ermöglicht.
– Lorenz Bertschi CEO & Georgi Antonov – CCO
Was ist Typsy? Hospitality-Kenntnisse für jede Tätigkeit, die von erstklassigen Ausbildern vermittelt werden.
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