Unsere Verpflichtungen zur Nachhaltigkeit

    An der EHL setzen wir uns für eine nachhaltige Zukunft durch unsere vier strategischen Säulen: Bildung, Menschen, Community und Umwelt ein.

    Unser Ansatz zielt darauf ab, Nachhaltigkeit in allen Aspekten unserer Institution zu integrieren, von den akademischen Programmen bis hin zu den Betriebsabläufen auf dem Campus. Wir legen grossen Wert auf das Wohlbefinden unserer Gemeinschaft, fördern Vielfalt und Inklusion und streben danach, sowohl lokal als auch global positive Auswirkungen zu erzielen. Durch die Minimierung unseres ökologischen Fussabdrucks und die Förderung verantwortungsvoller Praktiken wollen wir mit gutem Beispiel vorangehen und die nächste Generation von Führungskräften im Bereich Gastgewerbe inspirieren.

    Unser Sozial- und Umweltbericht

    Seit 2019 engagiert sich die EHL dafür, ihre Fortschritte im Bereich Nachhaltigkeit transparent zu messen und nachzuverfolgen.
    Unsere jährlichen Berichte spiegeln unser Commitment sowie unser Engagement für kontinuierliche Verbesserungen und verantwortungsvolle Praktiken wider.

    Es bleibt noch viel zu tun, doch sind wir bestrebt, die Herausforderungen der Gegenwart anzunehmen und sicherzustellen, dass wir Jahr für Jahr immer wirkungsvollere Initiativen umsetzen, Fortschritte messen und Ziele für positive Veränderungen sowohl kurzfristig als auch langfristig festlegen.

    Indem wir unsere Reise teilen, möchten wir unsere Community sowie unser Netzwerk in der Hospitality-Branche inspirieren und einbinden – mit dem Ziel, gemeinsam den Wandel hin zu nachhaltigen Praktiken zu fördern.

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    Unsere Nachhaltigkeitsziele

    2015 haben die Vereinten Nationen 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) verabschiedet. Sie bilden einen starken Rahmen von Zielen, die von allen Organisationen erreicht werden müssen, um unsere Gesellschaft nachhaltig zu gestalten.

    EHL hat 5 SDGs der Vereinten Nationen identifiziert, auf die das Unternehmen den grössten Einfluss haben könnte. Diese 5 SDGs wurden dann als Ausgangspunkt für die Definition von 4 Säulen für die Contributing Beyond Education-Plattform verwendet:

    • Bildung
    • Menschen
    • Gemeinschaften
    • Umwelt
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    Nachhaltigkeit in die Bildung integrieren

    Bildung ist der Grundpfeiler unserer Mission, und wir sind fest entschlossen, die zukünftigen Führungskräfte und Fachkräfte der Hotelbranche auszubilden, die grossen Wert auf Nachhaltigkeit legen.

    Unser Engagement für Bildung erstreckt sich auf alle Ebenen unserer akademischen Programme und stellt sicher, dass unsere Studierenden nicht nur mit praktischen Fähigkeiten ausgestattet sind, sondern auch ein tiefes Verständnis für verantwortungsvolle und ethische Praktiken mit auf den Weg bekommen.

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    Fürsorge für unsere Menschen

    Die EHL setzt sich für das Wohlergehen ihrer Gemeinschaft ein, die über unsere Campusse hinausgeht und den Wert wie Familie und Inklusion miteinbezieht. Wir legen grossen Wert auf die Förderung eines vielfältigen und integrativen Umfelds und ergreifen aktiv Massnahmen, um die Gesundheit, Sicherheit und das Wohlergehen unserer globalen Gemeinschaft zu gewährleisten.

    Im Einklang mit unserer Nachhaltigkeitsstrategie haben wir uns mehreren SDGs verpflichtet, darunter der Förderung eines gesunden Lebens und des Wohlbefindens (SDG3), eines nachhaltigen Wirtschaftswachstums und menschenwürdiger Arbeit für alle (SDG8) sowie der Verringerung von Ungleichheiten (SDG10).

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    Unser Beitrag für die Gemeinschaft

    Die EHL Group hat es sich zur Aufgabe gemacht, lokale und globale Gemeinschaften positiv zu beeinflussen, geleitet von unseren Familienwerten und unserem Führungsprinzip der Sorgfalt.

    Im Einklang mit unserer Strategie zur sozialen Verantwortung von Unternehmen ist es Teil unserer institutionellen Verantwortung, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und es von allen Mitgliederinnen und Mitgliedern der EHL-Gemeinschaft weltweit als individuelle Pflicht angesehen.

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    Respekt gegenüber unserer Umwelt

    Die Verantwortung für die Umwelt ist ein grundlegender Aspekt unseres Engagements für Nachhaltigkeit und den Beitrag zur Reduzierung unseres Einflusses auf das Klima sowie zum Schutz der Biodiversität vor Ort. Im Einklang mit unseren zentralen Werten setzen wir dieses Engagement aktiv in konkrete Maßnahmen um, die eine verantwortungsvolle Ressourcennutzung fördern.

    Zertifizierungen, Auszeichnungen und Hochschulrankings

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    Mache einen Unterschied

    Die Umstellung unserer Praktiken auf mehr Nachhaltigkeit und die Entdeckung neuer Lösungen für Nachhaltigkeitsprobleme wird nicht über Nacht geschehen. Gleichzeitig war es für alle Mitglieder der Gemeinschaft noch nie so einfach und so wichtig, einen Beitrag zu leisten.

    Sich zu engagieren kann vieles bedeuten: eine alltägliche Entscheidung aus einem neuen Blickwinkel zu betrachten, neue Ideen zu erforschen, neue Kontakte zu knüpfen oder kleine Veränderungen am Arbeitsplatz, im Klassenzimmer, auf dem Campus oder im Studentenwohnheim vorzunehmen.
    Dies ist der Startpunkt deiner Reise. Wo du ansetzen willst, liegt an dir.

    #sustainability

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